グルテンフリー

最近、このホームページを見て、厨房機器の入替えや、

惣菜店舗の内装・厨房の設計・見積もりなどの依頼を頂くことが増えています。

お役に立てないこともありますが、少しでもお役に立てるようになりたいと思っていますので

これからもお問い合わせ、宜しく御願いたします。

             深澤

 

話は変わりますが、“グルテンフリー”って知っていますか?

テニスの世界ランク1位のジョコビッチ選手がこの食事療法を取り入れた途端

劇的に成績がアップしたらしいですよ。

 

グルテンフリーとは?

グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦といった穀物に含まれるタンパク質のこと。

実は、自分では気付いていないことも多いのですが、このグルテンのアレルギーを持っていて

息切れやめまいといった様々な不調を起こす人が、意外にも多いのだそうです。

5人に1人いると言われているそうです。

ジョコビッチ選手は、そのアレルギーの持ち主で、パンやパスタなどグルテンを含む

あらゆる小麦製品を断って、健康を取り戻そうとしました。

それが、グルテンフリーの食事法ということです。

これは、ダイエットにも良いそうですよ。

興味のある方、こんなところでグルテンフリーのおいしいラーメンが食べられますよ!


上記は、新横浜ラーメン博物館の2店舗で出されているラーメンです!