お久しぶりです。社長の深澤(45歳)です

私事ですが、肉好きの為、最近体脂肪が増え尿酸値が上がってしまいました。

そこで、肉主体の食事から魚主体の食事に変え野菜を最初に食べてから主食・ご飯の

順番で食べるようにした結果、1ヶ月で3kg体重が減りました。

2ヶ月目はなかなか体重は落ちず維持している状態ですが、継続していくことで

3ヶ月で5kg落とす予定です。

外食が多いので、いつも昼に焼き魚が食べられるお店を探しているのですが

先日、新宿三丁目でとてもGOODなお店を見つけました!


メニューは、ランチメニュー5種類と通常メニューも提供していました。

ランチメニューは全て850円で、赤魚醤油漬け定食を注文しました。

更にサラダを追加して野菜を食べてから魚を食べ、ご飯を少し残しました。

すでに26店舗ほどあり(株)サイプレスという会社が経営されているようです。

日本は2050年には、65歳以上の方の全人口に占める割合が50%になるそうです。

年齢とともに健康への興味が高まるのは必須です。

私も45歳を超えて健康の重要さを感じています。

当社も、健康な食を提供する厨房づくりでも日本の健康に貢献していますが

もっともっと貢献していきたいと思います!

例えば...焼き魚を早く美味しく焼く機械を開発するとか!!!

                             代表取締役 深澤 及